「香腸世家」世代傳承的專業技藝，源自1985年創立的「國榮佐料」。 自創立以來，一直採用德國、瑞典、日本等進口原料，順應台灣人的口味做調整，甚至行銷海外，獲世界華人極高的評價，口味早已深植人心。一想起台灣傳統香腸，那油油亮亮的色澤，記憶中最經典的台灣美味，最初便是來自於「香腸世家」。

以「世家級」香腸調味料製造廠，到最專業的客製香腸代工，專精口味開發，進而創立自有品牌，開放加盟。 香腸世家不僅成立時間悠久，觸角更細膩深入香腸製作的每個環節，與台灣香腸發展的歷史脈動緊密連結，從傳統香腸經典口味的締造者，化身為將香腸口味多樣化與創意化的香腸夢想家。 我們了解香腸，喜愛香腸，更認為香腸具有更多的可能與創新。 古老的常民美食，也可以是最具驚喜的美味料理。每支創意香腸，都有屬於自己，屬於土地，屬於專屬食材的在地故事。
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